今年的比賽
也許因為難度提升
所以參加選手的水準也更加提升
大大提高了挑選的難度
4/14整個上午
我和陳老師及胡姐三個人就在台北老爺飯店裡研究了好幾個小時
搞到陳老師都差一點來不及作高鐵趕回高雄上課了
在這裡再次謝謝陳寬定老師跟胡天蘭小姐的幫忙
過程中我被迫割愛了許多五星級飯店師傅
(對不起,主辦單位代表有時候總是忍不住會多注意一下知名度)
幸好有兩位公正到底的專業評審
這次出爐的前24強真的是超讚
也期待大家再5/14當日抽空來台北市開平中學見證一下主廚們的精湛手藝喔
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編號
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入圍店家
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參賽者
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煮麵品評組別
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煮麵品評時間
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比賽樓層
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1
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9:00~9:05
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2
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2
| 台北晶華酒店 |
江美君
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1
|
9:00~9:05
|
2
| ||
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3
| 六福皇宮 |
陳添壽
|
2
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9:06~9:11
|
2
| ||
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4
| 台北圓山大飯店 |
許恆誌
|
2
|
9:06~9:11 |
2
| ||
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5
| 香格里拉台南遠東國際大飯店 |
莊弘一
|
3
|
9:12~9:17
|
2
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6
| 涵碧樓大飯店 |
吳宗穎
|
3
|
9:12~9:17
|
2
| ||
|
7
| 松鶴園大飯店 |
廖宜進
|
4
|
9:18~9:23
|
2
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8
| 樂雅樂日式家庭餐廳 |
詹先偉
|
4
|
9:18~9:23
|
2
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9
| 隨意鳥地方義大利餐廳 |
魏義吉
|
5
|
9:24~9:29
|
2
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10
| 帕米加喏義式鄉村廚房 |
黃柏華
|
5
|
9:24~9:29 |
2
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11
| 竹林居國際餐飲美食館 |
徐正男
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6
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9:30~9:35
|
2
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12
| Amy's加州廚房 |
賈宗翰
|
6
|
9:30~9:35 |
2
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13
| 福朋喜來登飯店 |
王俊清
|
7
|
9:40~9:45
|
3
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14
| 昇財麗禧酒店 |
曾得智
|
7
|
9:40~9:45 |
3
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15
| 台糖長榮酒店 |
黃立揚
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8
|
9:46~9:51
|
3
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16
| 歐莉葉荷城堡 |
田椿維
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8
|
9:46~9:51 |
3
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17
| 松鶴園大飯店 |
巫健豪
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9
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9:52~9:57
|
3
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18
| 導演姐妹的店 |
林孟輝
|
9
|
9:52~9:57 |
3
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19
| Amy's加州廚房 |
林詠峻
|
10
|
9:58~10:03
|
3
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20
| 淘樂絲廚坊 |
王澤豪
|
10
|
9:58~10:03 |
3
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21
| 頑味食堂 |
陳昭璋
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11
|
10:04~10:09
|
3
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22
| 巧義廚坊 |
楊智強
|
11
|
10:04~10:09
|
3
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23
| 義斯特創意時尚料理 |
陳國信
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12
|
10:10~10:15
|
3
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24
| 味泉小吃店 |
黃豐儀
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12
|
10:10~10:15
|
3 |
