我想真的要比較食品業國際對於上海及台北關注的差異
從展場中國家館投注的心力就可見一般了
像這次上海食品展中西班牙國家館區裡
西班牙政府還特別斥資設立了活動區
從圖片中大家可以清楚的看到
這活動區真的是花了極大的心血
充滿設計感而且安排了豐富的各項活動
反觀台北食品展
雖然也有各國外館之安排而且都給予最佳的展區位置
但是裡面都是充斥著各國內貿易商而已
雖然說台灣與中國之市場是無法相提並論的
但是個人感覺其實台灣冒協是可以考慮焦點式行銷
有一些在台灣接受度較高的異國食品
其實以現況而言在台灣的營業額並不會比中國遜色
例如日式料理南洋料理等等
如果可以對於他們進行專案補助及協助規劃
我想我們台北食品展也可以呈現更好的樣貌的
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