台灣義大利麵達人

“對強者而言，當一場戰役的結束，通常就是另一場戰役的開始”

在睽違一年之後，第二屆坎佩尼亞盃創意義大利麵將於今年五月十七日再度隆重登場。這次比賽將再度以創意為主題，挑戰參賽者天馬行空的創意，廣召全台各地義大利麵料理達人，期待不同文化與派別的匯流能在此次比賽激發出更多的靈感的火花。

比賽方法：分為初賽與決賽兩個階段，

初賽選出24組進入決賽。

決賽選出金冠軍，冠軍與亞軍各一人，優勝三人。

n         參賽對象: 從事餐飲相關之專業廚師

初賽辦法：以聯華實業股份有限公司生產之坎佩尼亞義大利麵為主題及主材料入菜，(主辦單位將免費提供麵條給參賽選手試用。)請將參賽菜餚成品，拍成5X7之照片1張，並書寫製作流程表含菜餚材料及作法請(參閱報名簡章)，寄至『台中縣沙鹿鎮中棲路34號 弘光科技大學餐旅管理系 廖清池老師  收』。

n         報名簡章下載網址:http://www.cookingfun.com.tw

n         初賽報名截止日期: 96年4月17日(星期二) 以郵戳為憑

n         評審地點: 弘光科技大學

n         獎金與獎牌

金冠軍1名，獎金3萬元，獎牌與獎狀各1面

冠軍1名，獎金2萬元，獎牌與獎狀各1面

亞軍1名，獎金1萬元，獎牌與獎狀各1面

優勝3名，獎牌與獎狀各1面