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歐莉咖啡烘焙坊
雖然名為烘焙坊,其實裡面提供的料理十分豐富
包含排餐,義大利麵,鍋物等等應有盡有
其經營者陳正龍經理是位十分認真好學的年輕人
六年級生的他已經擁有烘焙乙級證照
為了經營這間餐廳,更是不辭辛勞前往高雄餐旅學院拜師學藝
就義大利麵料理來說
從麵條的選擇,當初他就比較了國內所有品牌的麵條後才作決定
CAMPANIA麵條也有幸在這麼激烈的評比中脫穎而出
陳師傅從麵條的選擇到麵條的烹煮方法及醬汁之製作都採取十分嚴謹的態度
以我而言,首重的就是麵條的口感,他的麵條煮的十分道地,硬中帶Q,不會向國內許多店家都有偏軟的問題
他的醬汁更是不惜成本,豐富至極,我在看到料理後還不禁回頭看了一下他的菜單
怎麼會有這麼物超所值的料理
真的極力推薦中部地區的義大利麵愛好者前往品評
推薦菜色
蒙特卡羅肉醬義大利麵 單點$90 套餐$160
羅勒茄汁海鮮義大利麵 單點$120 套餐 $200
店址 台中縣大里市東榮路503號 電話 04-2407-3519
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