【新聞稿  95年5月25日  】

第一屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽 獎落誰家

聯華實業、西餐工會、高餐學院主辦國內首次義大利麵烹飪比賽

今年台灣餐飲業最大的話題，誰是義大利麵料理達人即將於5月25日揭曉，由國內唯一義大利麵製造商－聯華實業股份有限公司（股票代號：1229）、高雄市西餐服務人員職業工會與國立高雄餐飲學院聯合舉辦之第一屆坎佩尼亞盃義大利麵創意比賽經由激烈的初賽後，將於5月25日假高雄餐飲學院評選出最創意的義大利麵!

國內逐漸掀起多國籍美食文化，尤其是最被大眾接受的義大利美食，一家家義大利麵館如雨後春筍般散落在大街小巷，國內唯一義大利麵製造商~聯華實業也針對頂級西餐所研發高級義大利麵的食材，創新開發坎佩尼亞（CamPania）品牌，命名取自孕育出人類歷史上最普及的義式料理文化－義大利南方的坎佩尼亞省。所以此次主辦創意義大利麵比賽的餐飲業者，有志一同的選用義大利麵的發源地－坎佩尼亞，作為活動主題。

第一屆坎佩尼亞盃活動於近期內展開，並於5月19日決選出進入決賽的代表，屏雀入選的飯店業有老爺酒店、寒軒飯店、麗尊酒店的西餐廳代表、餐飲業有國內知名的洋麵、La Scala、Season、New House、安多尼歐、洋蔥、巴沙米等餐廳代表，可說是義大利麵餐飲大會串，大家都很期待金獎落誰家？

聯華實業麵食事業體林端生副總將代表頒發金獎，林副總表示：「這次聯華實業與產學界聯合舉辦義大利麵創意比賽，除了透過活動多多與產學界交流，更希望活動產生的創意得主們能夠帶動大家對義大利美食的肯定，帶動消費，消費者認同坎佩尼亞盃光環的肯定才是我們舉辦活動的最大目標。」

【關於聯華實業（股票代號1229）】

聯華實業自1951年設立聯華麵粉米穀廠以來，配合台灣經濟發展，多角化經營氣體、石化、遊艇等事業，及轉投資資訊、電子產業。詳細參考資料敬請參見企業網站www.lhic.com.tw。

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