坎佩尼亞盃(CamPania)到今年已經堂堂邁入第四屆了
想到它從第一屆的畢路艱辛到現在的稍具知名度
身為主辦單位活動主辦人員的我也頗有感觸
至少讓我們聯華實業感覺到有為台灣整個餐飲界盡到一點棉薄之力
今年雖然不是很景氣
但應該還是會繼續讓這個活動持續下去
也感謝一路以來給予我建議的Eddie老師,胡姐,張志騰老師,洪志鴻老師,廖清池老師等
以及情義相挺的協辦學校們,開平中學,高餐,弘光大學
當然還有所有參加比賽的師傅們
今年的主題會和過去有比較大的差異
不會只有比賽主兩道義大利麵料理
在這裡容我先賣個關子
決賽日期還會是五月份,我希望讓台灣義大利麵界以後習慣每年的五月份就會有坎佩尼亞盃比賽
農曆年後我們就會開始正式宣傳
請拭目以待
全站熱搜
留言列表
