聯華實業水手牌麵粉參加3/26~29台北烘焙展新聞稿－台灣義大利麵達人

聯華實業烘焙新主張，建康推出明星商品

由台北市/台灣省/高雄市糕餅公會及台灣區糖果餅乾麵食公會主辦之「台北國際烘焙暨設備展」，即將於3月26-29於台北世貿一館舉行，從事麵粉事業逾五十六年的聯華實業（股票代號：1229），長期推廣烘焙用粉的開發，配合樂活健康推出「水手牌健康全粒粉」，讓顧客能以合理價格便可享受「台灣製造」的高品質與高優質服務，展示攤位也提供優惠的現場提貨價，使用銷費券優惠更多，聯華實業的攤位在D區215號。

聯華實業有鑑於消費者對於健康的訴求，為擺脫麵包就是高油、高糖、高熱量的刻板印象，大量投入健康麵粉的研發，新推出的「水手牌健康全粒粉」，在台北市糕餅商業同業公會所舉辦的「健康烘焙比賽」嶄露頭角、大受好評。不同於一般的全麥粉，「水手牌健康全粒粉」保留了整粒小麥的完整營養，不僅含豐富膳食纖維的小麥麩皮，且保留了小麥最精華的「小麥胚芽」，這種天然的油脂成份也讓麵包好製作，在口感上更加順口，尤其是製作少油、少糖的歐式麵包，其濃郁的麥香味及獨特的口感更是增添了歐式麵包獨有的魅力，就連業界知名的「馬可先生」也非常肯定「水手牌健康全粒粉」的烘焙表現。

聯華實業的麵食事業體林端生副總表示：「長期經營麵粉事業，同時也不斷的與培育烘焙人才的穀研所合作，推動參與世界盃麵包大賽，這次的烘焙展我們安排的名師示範講習，邀請了2008世界盃麵包大賽世界銀牌得主文世成師傅以及第一屆台灣麵包大賽優勝張炳賢師傅，竭誠地歡迎所有使用麵粉的商家業者，來參觀烘焙展，大家互相切磋學習。」

響應政府推廣台灣特色，聯華實業在烘焙展提供現場販售1公斤小包裝麵粉，主打「水手牌」特級強力粉、健康全粒粉、超級蛋糕粉三項明星商品，現場優惠價為每包60元(原價80元)，買五包即贈送世界盃麵包大賽銀牌得主文師傅親手製作的手工麵包一份。

聯華實業參與台北國際烘焙暨設備展，歡迎各業蒞臨指導，展覽地點：台北世貿展覽一館（臺北市信義路5段5號），攤位位置：D區215，展覽期間為3月26-29日。。